Friteuse professionnelle à gaz    

Vous souhaitez offrir à vos clients des escalopes croustillantes et des frites dorées ? Vos
clients adorent vos rouleaux juteux ou vos pâtisseries craquants? Pour toutes les préparations
à la friture que vous souhaitez réaliser avec une friteuse professionnelle à gaz, l’équipementier Bartscher vous propose des friteuses gaz de table et es friteuses gaz monoblocs fiables et performantes qui sont parfaitement adaptées à vos besoins spécifiques.

Friteuse gaz professionnelle monobloc grande zone froide

Les friteuses gaz monoblocs à bords très larges sont
disponibles avec une ou deux cuves à angles arrondis.
La présence d’une grande zone froide optimisée dans la
partie inférieure du bain évite la carbonisation des
particules et résidus d’aliments qui s’échappent pendant
la cuisson. L’utilisation d’une friteuse gaz professionnelle
à zone froide permet d’obtenir une meilleure qualité de
frites et de réduire la consommation des huiles. Toutes
les friteuses gaz professionnelles Bartscher disposent en
série d’un thermostat précis et d’un thermostat de sécurité
à calibrage fixe.

Friteuse professionnelle gaz  – friteuses gaz de table

La gamme d’appareils de table de Bartscher comprend
4 friteuses professionnelles à gaz performantes et rentables
qui sont équipées de 1 ou 2 cuves. Leur construction robuste
en inox augmente la stabilité et assure une grande durabilité
du matériel. Les friteuses à gaz compactes sont réglées pour
le GPL et proposent des buses pour le gaz naturel. Dotées de
2 grandes cuves d’une contenance de 8 litres, les friteuses à
gaz de table de la série 600 ou 650 vous apportent rapidement des capacités de cuisson supplémentaires dont vous auriez besoin pour réaliser facilement vos recettes à base de friture.